انواع هتل از نظر معماری

قطعا در مورد هتل‌ها می‌دانید که معیار انتخاب اکثر آن‌ها بر اساس تعداد ستاره‌های آنان است و با اصطلاحاتی مانند هتل 5 ستاره، هتل 4 ستاره و … آشنا هستید. اما قطعا تعجب خواهید کرد اگر به شما بگوییم که 21 نوع هتل و اقامتگاه مختلف در دنیا وجود دارد و هر یک تعریف خاص خود را دارد. از مسافرخانه‌های دنج کنار جاده‌ای با کابل معمولی و قهوه صبحگاهی گرفته تا استراحت‌گاه‌های گسترده برای تعطیلات در مجلل‌ترین مقاصد جهان، ده‌ها نوع هتل مختلف در سرتاسر جهان وجود دارد. با ما همراه باشید تا مروری بر انواع هتل از نظر معماری داشته باشیم.

تعریف هتل

هتل به ساختمانی گفته می‌شود که بتواند محل اقامت و خواب افراد را تامین کند، امنیت آنان را برآورده نماید و مایحتاج روزمره‌ی آنان مانند سرویس بهداشتی، رستوران، سالن مطالعه، …. را محیا سازد. هتل‌ها بر اساس تعداد ستاره‌هایی که به آن‌ها داده می‌شوند رتبه بندی می‌شوند و به بیانی دیگر رتبه بندی و تعداد ستاره‌های هتل‌ها نشان دهنده کیفیت  آن‌ها است.

هتل ها را می توان به روش‌های مختلفی دسته بندی کرد، مانند اندازه، مکان، خدمات، رتبه بندی ستاره‌ها و امکانات. هتل‌ها معمولاً بر اساس سطح خدمات (کامل یا محدود) و نوع ملک (توسعه با خدمات کامل، هتل با خدمات محدود و غیره) طبقه بندی می‌شوند.

انواع هتل از نظر ساختمانی

انواع هتل از نظر معماری و ساختمانی به چند دسته مختلف تقسیم می‌شوند:

هاستل (Hostel)

هاستل‌ها جزو ساده‌ترین و ارزان‌ترین هتل‌ها در سراسر دنیا محسوب می‌شوند. این اقامتگاه‌ها بر خلاف هتل‌ها مکانی ساده و به دور از تشریفات هستند، اقامتگاهی مانند خوابگا که شامل چند اتاق با یک سرویس بهداشتی و آشپزخانه‌ی مشترک بین تمامی اتاق‌ها می‌شود.

در هر اتاق هاستل معمولا 4 تا 10 تخت قرار گرفته که میهمانان به طور اشتراکی در هر اتاق اقامت خواهند داشت. بنابراین با اقامت در این مکان‌ها با افراد غریبه هم اتاق شده و احتمالا با افراد جدیدی آشنا خواهید شد. امنیت در هاستل‌ها تقریبا بالاست و از این بعد جای نگرانی وجود ندارد.

متل (Motel)

متل‌ها نیز اقامتگاهایی کوچک هستند که نهایتا در دو طبقه ساخته می‌شوند و از نظر معماری، سطح خدمات، قیمت و مدت زمان اقامت بین آن با هتل تفاوت زیادی وجود دارد. متل ها به عنوان مکانی مقرون به صرفه و قابل دسترس برای توقف شبانه در طول سفرهای طولانی ساخته شده‌اند.

آنها معمولاً در امتداد بزرگراه‌ها و دیگر جاده‌های اصلی قرار دارند و حداقل امکانات را در صورت وجود ارائه می دهند.  متل‌ها معمولاً چیدمان متفاوتی نسبت به هتل‌های استاندارد دارند و اتاق‌ها از بیرون ساختمان قابل دسترس هستند.

علاوه بر این، متل‌ها معمولاً یک تا دو طبقه ارتفاع دارند و هزینه اقامت در آن‌ها نسبت به هتل کمتر است زیرا تنها شامل یک اتاق معمولی و بدون امکانات رفاهی خاص است.

استراحتگاه‌ها

استراحتگاه معمولاً مقصدی است که سعی می‌کند همه چیز مورد نیاز مسافران را در یک مکان فراهم کند: اقامت، غذاخوری، نوشیدنی، خرید و سرگرمی. برخی از استراحتگاه‌ها در مقصد تعطیلات واقع شده‌اند و شامل همه چیز هستند بنابراین به مسافران این امکان را می‌دهند که با پرداخت یک قیمت مشخص از خدمات نامحدود آن استفاده کنند.

مسافرخانه‌ها

در تعریف انواع هتل از نظر معماری به مسافرخانه‌ها می‌رسیم. یک مسافرخانه معمولاً بسیار کوچکتر از یک هتل استاندارد یا زنجیره ای است.

همچنین در اتاق‌ها نیز امکانات کمتری نسبت به هتل‌های زنجیره‌ای بزرگ‌تر وجود دارد، ممکن است قهوه، اینترنت وای فای یا خدماتی مانند ارائه‌ی صبحانه را در مسافرخانه‌ها پیدا کنید. بسیاری از مسافرخانه‌ها دارای اتاق‌هایی با سبک‌های مختلف هستند و تجربه منحصر به فردی را برای مهمانان فراهم می کنند.

تمام سوئیت

معمولاً به هتل‌هایی که تمام اتاق‌های آن سوئیت است، هتل‌های تمام سوئیت گفته می‌شود. این هتل‌ها معمولاً سوئیت‌هایی معروفی دارند که شناسایی آن‌ها را برای مسافران آسان‌تر می‌کند. اقامتگاه‌های تمام سوئیت معمولاً به هر مهمان یک اتاق خواب، فضای نشیمن مجزا و یک آشپزخانه یا لوازم آشپزی ارائه می‌دهند.

هتل‌های مرکز کنفرانس/کنوانسیون

در لیست انواع هتل از نظر معماری هتل‌هایی قرار دارند که ترکیبی از اتاق‌های مهمان و فضای جلسه هستند. این ویژگی‌ها برای میزبانی رویدادهای بزرگ طراحی شده‌اند و طیف گسترده‌ای از گزینه‌های رویداد را برای تطبیق تنظیمات مختلف، فرصت‌های سرگرمی و نیازهای فراگیر ارائه می‌دهند.

این نوع هتل‌ها در قرار دادن همه چیز مورد نیاز در یک کنفرانس تخصص دارند: مکان رویداد، اتاق‌های شبانه، خدمات غذا و نوشیدنی، و حمل و نقل. آنها معمولاً چند صد متر فضای رویداد انعطاف پذیر را در خود جای می‌دهند و اغلب در شهرهای بزرگتر یا مقاصد تجاری محبوب یافت می شوند.

هتل ترانزیت / فرودگاهی

همانطور که حدس زده‌اید این هتل‌‌ها در نزدیکی فرودگاه ساخته می‌شوند و هدف از ساخت آن‌ها خدمات دادن به مسافرانی است که پروازشان تاخیر طولانی مدت دارد و یا کنسل شده است. همچنین پرسنل فرودگاه و خلبانان و مهمانداران هواپیما نیز می‌توانند در این هتل‌ها اقامت داشته باشند.

به طور کلی هزینه‌ی اقامت در این هتل‌ها بر اساس میزان ساعت از مشتریان خود دریافت می‌شود و اغلب آن‌ها دارای ترنسفر رایگان به فرودگاه هستند.

هتل‌هایی برای اقامت طولانی

در حالی که بسیاری از گزینه‌های اقامتی برای اقامت‌های شبانه یا کوتاه‌مدت ارائه می‌شوند، برخی از اقامت‌گاه‌ها در پذیرش مسافرانی که به دنبال اقامت طولانی‌مدت هستند، تخصص دارند.

این نوع هتل، هتل با اقامت طولانی مدت نامیده می شود و در بین مسافران تجاری و سایر افرادی که چندین روز، هفته یا بیشتر در یک مکان اقامت می کنند، محبوبیت دارد.

هتل های زنجیره ای

متداول‌ترین نوع هتل، هتل‌های زنجیره‌ای هستند که ده‌ها هزار ملک در سراسر جهان را به خود اختصاص می‌دهند. هتل‌های زنجیره ای معمولاً تحت گروهی از هتل‌ها قرار می‌گیرند که توسط یک شرکت یا مالک اداره می‌شوند.

به عنوان مثال، هتل هیلتون که دارای مجموعه‌ای متشکل از بیش از دوجین برند با کارایی‌های متفاوت از یکدیگر است.

هتل های بوتیک

هتل‌های بوتیک معمولاً بسیار کوچکتر از هتل‌های زنجیره‌ای متوسط هستند. معمولاً از 100 اتاق مهمان یا کمتر تشکیل شده است، می‌توانید انتظار داشته باشید که هتل‌های بوتیکی را در مکان‌های هیجان ‌انگیز یا نزدیک به مقاصد محبوب، مانند مرکز شهر یا منطقه‌ی خرید پیدا کنید.

هتل‌ بوتیک می‌تواند به‌طور مستقل یا بخشی از یک زنجیره اداره شود، اما تمایل دارند به مخاطبان خاصی پاسخ داده، سبکی منحصر به فرد داشته و خدمات از پیش برنامه ریزی شده‌ای ارائه دهند.

خانه های تختخواب سفری

این خانه‌ها برای مسافرانی که به صورت گروهی سفر می‌کنند و پرجمعیت هستند مناسب است. اقامتگاه‌های اصلی با تخت‌های دوطبقه ورزشی، یا به سبک ساختمان‌های سربازخانه، معمولاً به عنوان خانه‌های دو طبقه شناخته می‌شوند.

در ابتدا از خانه‌های تختخواب‌شو برای اسکان مزرعه‌داران، دامداران، گاوچران کارگر و سایر کارگران مهاجر استفاده می‌شد. با این حال، خانه‌های تختخواب‌شو در طول سال‌ها تکامل یافته‌اند و اکنون بسیاری از هتل‌ها نسخه‌های مدرنی از آن را ارائه می‌کنند.

هتل اقامت و صبحانه (BB)

این نوع هتل چه از نظر معماری چه خدمات از محبوب‌ترین هتل‌هایی است که مسافران در طول سفرهایشان انتخاب می‌کنند. بسیاری از این هتل‌ها به دلیل ارائه یک تخت و همچنین خدمات غذایی (معمولاً صبحانه)  با نام BED AND BREAKFAST شناخته می‌شوند.

مالکان این هتل‌ها اغلب در جایی در همان ملک یا نزدیکی آن زندگی می‌کنند و خود آن‌ها ملک را اداره کرده و یا حتی ممکن است برای مسافران غذا تهیه کنند.

هتل‌های بوم‌گردی

هتل بومگردی که معمولاً به عنوان هتل سبز یا هتل پایدار نیز معروف است از جمله انواع هتل از نظر معماری است که در ساختار آن همه چیز با رعایت اصول سازگاری با محیط زیست و محلی طراحی شده است.

در هتل‌های دوستدار محیط زیست از ایده‌هایی مانند استفاده از انرژی خورشیدی، کاهش ضایعات، استفاده از محصولات محلی و کاهش اثرات زیست ‌محیطی خود استفاده می‌شود.

هتل های کازینو

هتل‌های کازینو در کازینوها واقع شده‌اند. آن‌ها معمولاً اتاق‌های شبانه مهمان، دسترسی به کازینو داخلی داشته و اغلب شامل انواع رستوران‌ها، بارها، فعالیت‌ها و گزینه‌های خرید برای مهمانان هستند.

هتل‌های دوستدار حیوانات خانگی

هتل‌های دوستدار حیوانات خانگی به مهمانان خود این امکان را می‌دهند که حیوانات خانگی خود را هنگام سفر با خود بیاورند. برخی از این اقامتگاه‌ها هزینه حیوان خانگی را دریافت می‌کنند، در حالی که برخی دیگر امکان اقامت رایگان برای حیوانات خانگی دارند.

محدودیت‌های وزن، محدودیت‌های نژادی، یا تعداد حیواناتی که یک مسافر ممکن است با آن‌ها ثبت نام کند، می‌تواند از ملکی به ملک دیگر متفاوت باشد.

هتل‌های پاپ آپ

هتل‌های پاپ‌آپ شیک و مد روز، گزینه‌های اقامتی موقتی هستند که برای اقامت کوتاه مدت استفاده می‌شوند. هتل های پاپ آپ برای مسافرانی که به دنبال تجربیات جدید هستند یا کسانی که می خواهند از مکان‌های دست نخورده لذت ببرند جذاب هستند.

انحصاری بودن این نوع هتل ها آن‌ها را برای بسیاری از طراحان ترند و تأثیرگذاران (اینفلوئنسرهای) رسانه‌های اجتماعی جذاب می‌کند.

هتل‌های گاسترو

هتل‌های گاسترو هتل‌هایی هستند که اولویت آن‌ها ارائه خدمات غذاخوری  ایده‌آل برای غذاخوری‌ها همراه با غذای فوق‌العاده و ارائه اقامت شبانه به مسافران متمرکز شده‌اند. هتل های گاسترو معمولا کمتر از 50 اتاق دارند.

هتل‌های میکرو

هتل‌های میکرو دقیقاً همان چیزی هستند که به نظر می‌رسند: هتل‌های کوچک. طراحی شده برای افرادی که به مکانی برای خواب نیاز دارند و نه چیزهای دیگر، تعداد میکرو هتل‌ها در جهان در حال افزایش است.

هتل های موروثی / هِریتِیج

مسافرانی که به دنبال فرهنگ محلی یا کاوش در تاریخ یک منطقه هستند، ممکن است اقامت در یک هتل قدیمی فرهنگی را انتخاب کنند. این نوع هتل ها معمولاً در مناطق مهم تاریخی قرار دارند یا ارتباط مستقیمی با رویدادهای مهمی دارند که فرهنگ محلی را شکل داده است.

با توجه به قدمت بسیاری از سازه‌های اصلی، برخی از هتل‌های موروثی نسخه‌های بازسازی شده قلعه ها یا معابد قدیمی هستند.

انواع هتل از نظر کیفیت خدمات

سیستم رتبه بندی هتل بر اساس ستاره معمولا توسط سازمان‌های مستقل برای تعیین کیفیت یک هتل استفاده می‌شود. این سیستم معیارهای مختلفی از جمله وضعیت و کیفیت هتل و امکانات مهمان آن را اندازه‌گیری می‌کند.

به بیان ساده، یک هتل یک ستاره معمولاً یک هتل با قیمت اقتصادی است که هیچ امکانات فوق‌العاده یا اضافی ندارد. با این حال، اگر ملک بی عیب و نقص باشد، خدمات ناهار خوری ممتاز ارائه کند و خدمات شخصی به مهمانان ارائه دهد، ممکن است همانند یک هتل لوکس پنج ستاره عمل کند.

هتل های 2 ستاره

این هتل‌ها در واقع ارزان‌ترین و اقتصادی‌ترین اقامتگاه در میان هتل‌ها هستند. این هتل‌ها مناسب افرادی است که می‌خواهند هزینه‌ی کمی پرداخت کنند.

تعداد طبقات این هتل‌ها اصولا بین 2 تا 4 طبقه بوده، معمولا رستوران در آنجا وجود ندارد اما در عوض بیشتر آن‌ها نزدیک به جاذبه‌های تاریخی ساخته شده‌اند. همچنین باید بدانید که تعداد ستاره‌ی پایین آن‌ها دلیلی بر کثیف بودن هتل نیست و گاهی برای دریافت خدمات بیشتر باید مبلغی اضافه پرداخت کنید.

هتل های 3 ستاره

این دسته از هتل‌ها در رده‌ی متوسط و مابین هتل‌های 2 و4 ستاره قرار دارند. به این معنا که نسبت به هتل‌های 2 ستاره از  لابی بزرگتر و شیک‌تری برخوردار هستند اما انتظار داشتن رستورانی شیک را از آنان نداشته باشید. ا

غلب ناهار و رستوران را نیز در خود هتل سرو می‌کنند و در رستوران با دریافت هزینه‌ای جدا برایتان غذا  ارائه می‌دهند. خدمات نظافت آن مانند هتل‌های 4 و 5 ستاره است و شما با نصب نوشته‌ی لطفا اتاق را تمیز کنید می‌توانید درخواست خود را ارئه دهید. در این هتل‌ها به ندرت امکانات ورزشی مانند باشگاه و استخر وجود دارد.

هتل های 4 ستاره

هتل‌های 4 ستاره تقریبا مانند هتل‌های 5 ستاره هستند و تفاوت آن‌ها خیلی جزئی است. این هتل‌ها از امکاناتی مانند لابی بزرگ و شیک، نورپردازی، مبلمان خوب و یا عالی، رستورانی بزرگ با خدماتی باکیفیت بالا و همچنین امکانات ورزشی، استخر و یا پارکینگ برخوردار هستند. پرسنل این هتل‌ها آموزش دیده و مجرب بوده و چمدان شما را تا اتاق‌تان حمل خواهند کرد.

هتل‌های 5 ستاره

طراحی هتل‌ 5 ستاره باعث می‌شود این هتل ها مجلل‌ترین هتل‌ها به شمار می‌روند پس برای گرفتن 5 ستاره باید از تمامی امکانات برخوردار باشند. امکانات این هتل‌ها شامل، سوئیت‌های متنوع، بیش از 100 اتاق بزرگ، لابی لوکس، قرار داشتن در مرکز شهر و با دسترسی خوب به جاذبه‌های شهر، برخورداری از مبلمان و سرویس خواب باکیفیت بالا، همچنین لوازم بهداشتی، سشوار، حوله، تلفن و تلویزیون در اتاق است.

نظافت اتاق‌ها بصورت 24 ساعته صورت گرفته و پرسنلی آموزش دیده، با لباس فرم مشخص و روابط عمومی بالا دارند.

جمع بندی

همانطور که در این مقاله به آن اشاره کردیم، هتل‌ها و تمامی اقامتگاه‌های شهرهای مختلف بر اساس فاکتورهای مختلفی دسته بندی می‌شوند که یکی از آن‌ها ساختار و معماری هتل است.

انواع هتل از نظر معماری به چند دسته مختلف تقسیم می‌شوند طراحی هتل متفاوت است و هر کدام با ارائه خدمات متنوع و اولویت بندی بخشی از آن با نامی متفاوت خوانده می‌شوند. همچنین هتل‌ها بر اساس نوع خدماتی که ارائه می‌دهند و میزان رضایت مشتریانشان ستاره دریافت می‌کنند که این ستاره به قیمت و ارزش هتل می‌افزاید.