طراحی سرویس بهداشتی رستوران

اگر می خواهید مشتریان خود را همیشه نگه دارید، روی سرویس بهداشتی رستوران تمرکز کنید. ممکن است این جمله کمی عجیب به نظر بیاید، اما بهتر است بدانید کاملا حقیقت دارد.

تحقیقات ثابت کرده اند که مشتریان پاکیزگی سرویس بهداشتی رستوران را با تمیز بودن آشپزخانه در یک راستا قرار می دهند. بنابراین تعجبی ندارد که همان تحقیقات ثابت کرده اند که 75 درصد از مشتریان به رستوران هایی که سرویس بهداشتی آلوده یا با ظاهر نامناسب دارند، بر نمی گردند.

همان طور که مشاهده می کنید، طراحی و پاکیزگی سرویس بهداشتی در جذب و حفظ مشتریان تاثیر به سزایی دارد و صاحبان رستوران باید بودجه نسبتا بالایی را به این بخش اختصاص دهند.

به همین منظور در ادامه مطلب قصد داریم به نکات و ایده هایی اشاره کنیم که شما عزیزان می توانید با استفاده از آن ها یک سرویس بهداشتی جذاب و پاکیزه برای رستوران خود طراحی کنید. با ما همراه باشید.

دکوراسیون داخلی سرویس بهداشتی رستوران

یکی از مراحل مهم طراحی سرویس بهداشتی رستوران، تصمیم گیری راجع به نحوه چینش دکوراسیون داخلی است. شما می توانید برای طراحی قسمت شستشو و خشک کردن دست و صورت، ابتدا سوالات زیر را از خود بپرسید:

• اگر قصد دارید در سرویس بهداشتی رستوران دستمال کاغذی نصب کنید، دستمال باید در چه فاصله ای از سینک دستشویی قرار گیرد؟
• در طراحی سرویس بهداشتی مشتریان برای شستشوی دستان خود چه مقدار فاصله را باید از هر سینک دستشویی تا دستمال کاغذی برای خشک کردن دستان خود طی کنند؟ (اینجا باید دقت داشته باشید که آب دستان مشتریان در این فاصله روی زمین چکه خواهد کرد پس سعی کنید این فاصله تا حد ممکن کم باشد.)
• در صورت قرار دادن دستمال کاغذی در قسمت شستشوی دستان، سطل زباله برای دستمال های استفاده شده در کدام قسمت باید قرار گیرد؟

دقت کنید در صورت قرار داشتن سینک دستشویی، دستمال کاغذی ها و سطل زباله در مکان های نامناسب، تمام کفپوش سرویس بهداشتی، سینک ها و دیوارها از پاشیدن قطره های آب کثیف می شوند.

دیوارهای جداساز سرویس بهداشتی رستوران

در این مرحله نوبت به تصمیم گیری برای مکان، نحوه قرارگیری، جنس و تعداد دیوارهای جداساز اتاقک های سرویس بهداشتی است.

هیچ نسخه یکسان و ثابتی برای تصمیم گیری راجع به این مولفه وجود ندارد و بسته به تعداد مشتریان روزانه شما، میزان فضای در دسترس برای سرویس بهداشتی و مواردی از این قبیل، باید شخصا راجع به این موضوع تصمیم گیری کنید. برای انجام این کار چند سوال کمکی وجود دارد که باید از خودتان بپرسید:

• آیا سرویس بهداشتی رستوران بسیار شلوغ خواهد شد؟
• آیا رطوبت زیادی در فضای سرویس بهداشتی ایجاد خواهد شد؟
• آیا احتمال تخریب دیواره ها توسط مشتریان وجود دارد؟

همچنین موارد دیگری نیز وجود دارند که باید در خصوص اتاقک های سرویس بهداشتی در نظر بگیرید.

• پاکیزگی

در طراحی سرویس بهداشتی رستوران، همواره باید در نظر داشته باشید که اتاقک های سرویس بهداشتی باید همیشه در سطحی قابل قبول از پاکیزگی قرار داشته باشند.

متریال هایی که برای ساخت دیواره اتاقک ها استفاده می کنید نقش زیادی در نظافت اتاقک ها و دیواره ها دارند، چون بعضی متریال ها به راحتی تمیز می شوند و تمیزکاری بعضی دیگر از متریال ها بسیار زمان بر است.

• دوام

در این بخش باید متریال هایی انتخاب کنید که دوام بالایی داشته باشند، چرا که دیواره های بی کیفیت در محیط مرطوب سرویس بهداشتی سریعا نیاز به تعویض پیدا می کنند.

قبل از انتخاب نوع و جنس دیواره ها، کاملا راجع به انواع آن ها تحقیق کنید تا مجبور به بازسازی زود هنگام دکوراسیون سرویس بهداشتی رستوران نشوید.

• امنیت و حریم خصوصی

این ویژگی معمولا رابطه بسیار تنگاتنگی با دوام دارد. زیرا در صورتی که دیواره ها به اندازه کافی با دوام و مستحکم باشند، مشتری در آن احساس امنیت خواهد کرد.

کفپوش سرویس بهداشتی

کفپوش سرویس بهداشتی یکی از مهم ترین عواملی است که به هیچ وجه نباید از انتخاب یک جنس با کیفیت و با دوام برای آن صرف نظر کنید.

کفپوش سرویس بهداشتی رستوران قرار است دائما در معرض آب، رطوبت و آلودگی باشد و اتفاقا یکی از مولفه هایی است که باید بهترین کیفیت را برای آن در نظر بگیرید.

در ادامه به مهم ترین مولفه هایی که هنگام انتخاب کفپوش باید به در نظر داشته باشید، اشاره خواهیم کرد.

• دوام

از خودتان بپرسید روزانه قرار است چه تعداد از مشتریان روی کف پوش سرویس بهداشتی شما پا بگذارند؟ آیا کف پوش مورد نظر دوام کافی را برای مقاومت در مقابل تعداد زیادی از مشتریان دارد؟ رنگ آن با قرارگیری در معرض آب و آلودگی ها تا چه مدت زمانی باقی خواهد ماند؟

در صورتی که یک کفپوش بی کیفیت انتخاب کنید، در مدت زمان کوتاهی باید مجددا آن را عوض کنید و این موضوع باعث صرف هزینه زیادی می شود. بنابراین بهتر است از همان ابتدا در جستجوی کفپوش های با دوام در طراحی سرویس بهداشتی باشید.

• مقاومت در برابر آب

همان طور که بالاتر اشاره شد، کفپوش سرویس بهداشتی یکی از مواردی است که دائما در معرض آب و رطوبت قرار دارد، بنابراین سعی کنید کف پوشی که تهیه می کنید حتما ضد آب باشد.

نورپردازی سرویس بهداشتی رستوران

چهارمین عامل مهم در طراحی سرویس بهداشتی رستوران، انتخاب یک نورپردازی مناسب برای سرویس بهداشتی است. نورپردازی علاوه برای روشن کردن قسمت های مختلف سرویس بهداشتی، برای زمانی که مشتریان خود را در آینه تماشا می کنند بسیار مهم است.

بسیاری از مشتریان در وهله اول برای مشاهده خود در آینه به سرویس بهداشتی مراجعه می کنند و در صورتی که سرویس بهداشتی از نورپردازی مناسبی برخوردار نباشد، بخش زیادی مشتریان شما با نارضایتی از رستوران خارج خواهند شد.

در نورپردازی سرویس بهداشتی رستوران، به این موارد دقت کنید:

• مطمئن شوید تمام نقاط سرویس بهداشتی، حتی نقاط کور از نورپردازی مناسبی برخوردار هستند. نرسیدن نور کافی به نقطه ای خاص ممکن است باعث شود آن قسمت کثیف به نظر برسد و این آخرین چیزی است که می خواهید مشتریانتان ببینند.
• از رنگ های گرم برای نورپردازی سرویس بهداشتی استفاده کنید، نه رنگ های سرد، چرا که هیچ کس در نور آبی زیبا به نظر نمی رسد. همچنین دقت کنید که نباید چراغ ها را بالای آینه ها قرار دهید، بلکه بهتر است آن ها را در سقف و کناره های سقف نصب کنید.

رنگ آمیزی سرویس بهداشتی رستوران

رنگ آمیزی سرویس بهداشتی یکی دیگر از مهم ترین مواردی است که در طراحی سرویس بهداشتی رستوران باید به آن دقت داشته باشید. در ادامه به نکات مهم این مقوله اشاره کرده ایم.

• تعمیر و نگهداری

سرویس بهداشتی رستوران یکی از مکان های رستوران است که در معرض تجمع افراد زیاد و در نتیجه آلوده شدن، لکه گرفتن و مواردی از این قبیل قرار دارد.

شما که نمی خواهید هر چند ماه مجبور به تعویض رنگ سرویس بهداشتی و صرف هزینه بالا شوید؟ بنابراین باید برای رنگ آمیزی این قسمت از رنگ های تیره و سایه دار استفاده کنید تا لکه ها و آلودگی های ایجاد شده آن چنان در دید نباشند.

• تمیزکاری

سرویس بهداشتی یکی از مکان هایی است که احتمالا بسیار سریع آلوده می شود و نیاز به تمیزکاری های متعدد دارد. بنابراین بهتر است برای رنگ آمیزی در و دیوار آن از رنگ هایی استفاده کنید که قابل شستشو باشند و بتوانید به راحتی و بدون از دست رفتن کیفیت رنگ، آن دائما بشویید.

• سازگاری با رنگ دکوراسیون رستوران

سومین عامل مهم در انتخاب رنگ سرویس بهداشتی رستوران، سازگاری داشتن آن با رنگ دکوراسیون رستوران است. رنگ و دکوراسیون سرویس بهداشتی شما نباید تفاوت فاحشی با محیط رستوران داشته باشد، بلکه باید رنگی برای آن انتخاب کنید که با رنگ محیط داخلی رستوران در یک طیف قرار داشته باشد.